Este domingo, Nueva Helvecia se prepara para celebrar la duodécima edición de la Fiesta Nacional del Chocolate, un evento emblemático que atrae a miles de visitantes de todo el país. La festividad, que se llevará a cabo en la Plaza de los Fundadores a partir de las 9 de la mañana, es organizada por el Municipio de esa ciudad en colaboración con las Escuelas del Hogar y diversas ONG de la zona.
Desde su creación, la Fiesta Nacional del Chocolate ha ido ganando popularidad, y se espera que este año más de 15.000 personas se unan a la celebración. La fiesta ha llegado a atraer a más de 12.000 asistentes, lo que demuestra el creciente interés en esta manifestación cultural y gastronómica.
El evento no solo se centra en la gastronomía, sino que también es un fenómeno social que reúne a la comunidad. Alrededor de 46 organizaciones participarán activamente, con aproximadamente 700 vecinos trabajando en la jornada. El alcalde Marcelo Alonso destacó la singularidad de la fiesta, resaltando su conexión con las raíces centroeuropeas de la ciudad, que incluyen influencias suizas, francesas, austríacas y alemanas.
Uno de los principales atractivos de la fiesta es el chocolate caliente, que este año se ofrecerá en 8,000 vasos a un costo de 120 pesos cada uno. La recaudación se destinará en parte a las instituciones que gestionan los puntos de venta. La producción de chocolate contará con más de 2,000 litros de leche, elaborados con el apoyo del Ejército Nacional.
La feria también incluirá un mercado artesanal con alrededor de 130 emprendedores locales y un área gastronómica que ofrecerá productos típicos de la región, como fondue de chocolate y queso, tortas alemanas y cervezas artesanales. Además, se ofrecerán opciones para personas con diabetes y celiaquía, atendiendo a las sugerencias de la comunidad.
