La influenza aviar volvió a encender las alarmas en el Cono Sur. Tanto Uruguay como Argentina activaron protocolos sanitarios tras detectar casos de gripe aviar H5, aunque con impactos y medidas diferentes en cada país.
Argentina: brote en Buenos Aires y suspensión de exportaciones
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) confirmó un caso de influenza aviar altamente patógena en aves de corral en Ranchos, provincia de Buenos Aires. La respuesta fue inmediata: aislamiento, desinfección y sacrificio de las aves afectadas. Además, el gobierno notificó a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) y suspendió temporalmente las exportaciones de productos avícolas.
El sector avícola argentino, que en 2025 había crecido 8% interanual y alcanzado 155 millones de dólares en ventas externas, enfrenta ahora una pausa en sus principales destinos —China, Sudáfrica, Chile y Hong Kong—, mientras la producción interna continúa, dado que la enfermedad no se transmite por consumo de carne o huevos.
Uruguay: emergencia sanitaria nacional y blindaje preventivo
En paralelo, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), a través de la Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG), declaró la emergencia sanitaria en todo el territorio nacional tras confirmar la presencia de Influenza Aviar de alta patogenicidad H5 en fauna silvestre en Maldonado, Rocha y Canelones.
La resolución, fechada el 24 de febrero de 2026, se fundamenta en un informe técnico de la División Sanidad Animal y habilita la aplicación de medidas de vigilancia epidemiológica, restricciones sanitarias e inspecciones con el objetivo de proteger la sanidad animal, la salud pública y el medio ambiente.
Entre las disposiciones adoptadas se destacan:
Restricción de todos los movimientos dentro del territorio nacional de aves de traspatio y de aquellas que no estén controladas a través del Sistema de Monitoreo Avícola.
Obligación de mantener las aves de traspatio y los sistemas productivos Free Range en instalaciones cerradas y techadas, en cumplimiento del Manual de Contingencia de Influenza Aviar aprobado por Resolución DGSG N° 341/024 del 6 de diciembre de 2024.
Suspensión de ferias, remates, exposiciones y eventos vinculados a la especie aviar en todo el país.
El MGAP exhortó a productores y a la población a extremar las medidas de bioseguridad, evitar el contacto con aves enfermas o muertas y notificar cualquier sospecha a los canales oficiales.
Aunque los escenarios difieren —Argentina con un brote en producción comercial y Uruguay con casos en fauna silvestre—, ambos países enfrentan el mismo dilema: cómo contener la propagación de un virus que amenaza la economía avícola y la seguridad alimentaria.
La suspensión de exportaciones en Argentina evidencia el impacto inmediato en el comercio internacional. En Uruguay, en cambio, la estrategia apunta a blindar la producción antes de que el virus ingrese a establecimientos comerciales.
En ambos casos, la coordinación con organismos internacionales y la aplicación estricta de protocolos sanitarios serán determinantes para sostener la confianza de los merc
